الكليجاء الصغيرة من مطبخي 2014
الكليجاء الصغيرة من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا غالياتي
يسرني ان اقدم لكن طبخة جديدة وشهية
المقادير
1ك طحين ابيض-1ك طحين اسمر
في الخلاط
3ارباع ك زيت-3ارباع ك سكر-3 بيضات-3م حليب جاف
م كbp-م ك كربونات الصوديوم او خميرة فورية-م ك هيل
م ك ليمون اسود-م ك زنجبيل
الطريقة
توضع على الطحين وتعجن مع بعض حتى تصبح نفس عجينة المطازيز
ويسهل التشكيل بهاثم تكور ثم نقوم بضغطها حتى تصبح
منفرشة وتصبح على شكل دائرة ثم تدخل الفرن من تحت
ثم من فوق
ثم تسقى م ونص قرفة مع شيرة ويمكن استبدال الشيرة بالعسل
وبالهنا والعافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا غالياتي
يسرني ان اقدم لكن طبخة جديدة وشهية
المقادير
1ك طحين ابيض-1ك طحين اسمر
في الخلاط
3ارباع ك زيت-3ارباع ك سكر-3 بيضات-3م حليب جاف
م كbp-م ك كربونات الصوديوم او خميرة فورية-م ك هيل
م ك ليمون اسود-م ك زنجبيل
الطريقة
توضع على الطحين وتعجن مع بعض حتى تصبح نفس عجينة المطازيز
ويسهل التشكيل بهاثم تكور ثم نقوم بضغطها حتى تصبح
منفرشة وتصبح على شكل دائرة ثم تدخل الفرن من تحت
ثم من فوق
ثم تسقى م ونص قرفة مع شيرة ويمكن استبدال الشيرة بالعسل
وبالهنا والعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق